美白师傅|美白师傅的作用|山东五丰生物(多图)
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
营养强化馒头
营养强化主要有强化蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等。由于主食安全性和成本方面的原因，大多强化添加料由天然农产品加工而来，美白师傅的用量，包括植物蛋白产品、果蔬产品、肉类及其副产品和谷物加工的副产品等，比如加入达到蛋白粉强化蛋白质和赖氨酸，加入骨粉强化钙、磷等矿物质，美白师傅，加入胡萝卜增加维生素A，加入处理后的麸皮增加膳食纤维等。
标准
GB26687-2011
生产许可证SC20137048200065
配料
淀粉、木聚糖酶、淀粉酶、VC等。
适用范围
馒头、包子、花卷等蒸煮类食品。
添加量
按照生产需要适量添加，一般为面粉的0.1%-0.3%。
使用方法
按比例和面粉混合均匀。
特点
区别于传统增白剂——过氧化苯甲酰，美白师傅的作用，改用的是乳化剂和酶制剂，可有效避免对人体产生的危害。
杂粮馒头
随着生活水平的提高，人们开始重视主食的保健性能。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。杂粮有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，杂粮窝头很受消费者青睐。常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
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陈经理女士
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