山东五丰生物(图)_哪有卖油条精的_南平油条精
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
对炸油条的面粉的品质的要求：
通常炸油条我们要求用中筋或中筋偏低面粉，就是我们通常所说的特二粉或者特制粉。
比较适合炸油条面粉的主要技术指标：湿面筋含量为26-28%，南平油条精，面筋质量要求在40-60%左右，哪有卖油条精的，稳定时间要求在2-3min，拉伸高度建议在200BU以下。
配料
焦磷酸二氢二钠（20%）、碳酸氢钠（40%）、食用玉米淀粉、碳酸钙（15%）、磷酸二氢钙（5%）、木聚糖酶（1%）。
适用范围
适用于油炸面制品。
添加量
按照生产需要适量添加，一般为面粉的1%-3%。
特点
比传统含矾膨松剂省油，油条精使用方法，起发性更好，口感好，无铝更健康。
制作无铝油条的常见问题与常识：
油条形状不好控制，炸油条的时候可以选择刷油或者是撒粉，在油条面团瘫软的情况下选择撒粉，这样对油条形状有一定的控制。
油条很硬，可以添加鸡蛋、油等，可以起到一定的乳化作用。
油条表皮太厚，面团醒发不到位或者面团太硬、太干。
南平油条精、山东五丰生物、油条精使用方法由山东五丰生物科技有限公司提供。南平油条精、山东五丰生物、油条精使用方法是山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：陈经理。
陈经理女士
手机：13256273978
