亿发食品（德州）有限公司

很多宝妈就在疑惑，泡打粉做的面包还能愉快地给宝宝吃了吗？ 

      重点看是用的什么泡打粉，如果是含有铝的泡打粉，肯定是不能给宝宝吃的，芜湖泡打粉，因为铝会造成骨质疏松，影响宝宝的骨骼发育，还会损害大脑，影响到智商，当然这些只是在铝超标的情况下才会发生，但是为了以防万一，用含铝泡打粉制成的面包还是不要给宝宝吃，它给宝宝造成的危害远大于我们成人。  所以我们可以选择用无铝泡打粉来制作面包，这样的泡打粉就是安全的，符合国家对食品的要求，宝宝也是可以吃的。现在网络上或者大型超市购买的泡打粉都是无铝的，可以放心购买。  

泡打粉该不该吃？  

      医学证明，明矾中含有铝，用化学的泡打粉特别是含有明矾的泡打粉容易造成老年性 chi dai、骨质疏松、心血管疾病等，是对人体有害的，所以购买泡打粉一定要注意是否是“无铝泡打粉”使用碱性的，才会对身体无害。  另外，使用泡打粉的分量应该根据面粉的分量来确定，泡打粉和面粉的比例应该维持在1：99左右，如果泡打粉用得过多，口感会苦涩。泡打粉根据膨发效应时间的长短分成快速、慢速和双重反应的泡打粉，如果你选择的是慢速泡打粉，那么只有在加热的时候才能发生膨胀，如果是快速的话，只需要融进水里就能开始膨胀了，而双效的自然是两种反应都会发生，我们在做蒸煮类的食物时一定要选择双效泡打粉，而在制作煎炸的食物时选快速泡打粉更好。

      五丰无铝双效泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品、膨化食品的快速疏松剂。五丰无铝双效泡打粉业可以用于虾条、薯片、锅巴、辣条等膨化食品。

      五丰生物无铝泡打粉是复合膨松产品，是符合国家对面制品铝含量要求的产品，在制作馒头、包子、油条等产品中都可以使用，其特点是无铝双效，在和面（醒面）过程和蒸制（油炸）过程中可以持续产生气体，让制作出来的产品膨松多孔，双效泡打粉 用量，组织细腻。

      目前国家已在大力推广无铝泡打粉等产品在面制品上的使用，并通过修改法律的形式限制含铝产品在面制品中使用，双效泡打粉的用法，五丰生物作为专注面制品发酵膨松改良的公司，推出的无铝泡打粉符合国家标准，选择五丰生物无铝泡打粉，不会给您带来经营风险。