黑河泡打粉,泡打粉做包子的方法,山东五丰生物
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
鲜肉包子的做法
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鲜肉包子的做法
配方：
面粉500 克，怎样用泡打粉蒸馒头，
即酵母约3.5 克（约为面粉用量的0.5%～1.0％），泡打粉 酵母粉 区别，
五丰生物 包子专用双效泡打粉12g（约为面粉用量的1%～2％），泡打粉做包子的方法，
糖50 g，温水250 ～300 克，鲜肉馅适量。
制作工艺：
1． 将包子专用泡打粉、酵母与面粉混合均匀后过筛；
2． 用水把糖溶解后，倒入过筛好的面粉，搅拌均匀，并将面团揉搓至表面光滑，分割成均匀的面剂子，擀开、包馅、成型；
3． 面团成型后，在温度为35℃左右的环境中醒发10～15分钟；
4． 将醒发好的包子生坯在空气中放置10分钟后入笼大火蒸15分钟左右即可。
包子[中华传统食品] -传说
各式各样的包子包子是一种古老的面食，它起源于三国。相传三国时期，蜀国诸葛亮率 兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，jun队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，黑河泡打粉，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。
诸葛亮心想：两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。
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陈经理女士
手机：13256273978
