亿发食品（德州）有限公司

                                            五丰生物 建议您蒸包子不要不合法使用含铝泡打粉

          国家新法规已明令从2014年7月1日起禁止在包子中使用含有明矾的泡打粉。新法规颁布后，只要在包子中使用含有明矾的泡打粉就属于不合法使用添加剂，目前不少包子加工者因使用含铝泡打粉而被处罚的案例，建议包子加工者不要再不合法使用含铝泡打粉，发酵粉主要成份，以免给自己的经营带来风险！

　　一些用户反映是因为含铝泡打粉便宜而不合法选用的，其实这是误区，稍微算一下帐就会知道，一般1公斤含铝和无铝泡打粉相差也就是3-5元，折合到10公斤面粉的差价也就是3-5毛钱，10公斤面粉蒸出的包子售价至少两百多元，为了省几毛钱而违反法律使用含铝泡打粉是不明智的选择。

                                                    五丰生物 膨松剂的作用，改善食品的口感和性状

       膨松剂是日常生活中常见的食品添加剂，添加在一些食物中，那么，福州发酵粉，它到底起着什么作用呢？让我们一起来看看膨松剂的用途。

      食品加工难免要加一些食品添加剂来改善产品口感和一些性状。膨松剂是指添加到焙烤食品里的小麦粉中，加工过程中能使面胚发起来，使到食品膨松、柔软或酥脆的一类物质。

      焙烤食品的生产，如膨松剂加入食品中，经烘烤加热产生二氧化碳，在食品内部形成了一个个小孔膨胀起来像蜂窝状一样均匀、致密的孔性组织，使面包、蛋糕等食品体积增大，柔软富有弹性，使饼干酥松，发酵粉放少了怎么办，口感好。膨松剂主要用于焙烤食品的生产，它不仅可提高食品的感官质量，而且也有利于食品的消化吸收，这在今天大力发展方便食品并强调其营养作用时具有一定的重要性。