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                                        五丰生物  生湿面稳定剂 为什么面条煮后好放冷水冲一下会更好吃？

       生湿面稳定剂的主要成分因为面粉遇水会变粘稠使得煮过面的水有汤份，捞起来的面不过凉水的话就多加些汤变汤面；想吃炸酱面什么的就要过凉水，面才不会粘连在一起，从而使面条口感有韧度有劲道。

增加面条劲道还可以：

1、煮面时加点盐。

2、用强筋小麦面粉。

3、加入面粉重量的五丰生物 生湿面稳定剂。

煮面的方法：

1、对于家庭自制的面条（湿切面），首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条粘连。

2、对于从市面上买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，生湿面稳定剂哪里有卖，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，“水沸面开”。

                                                                五丰生物生湿面稳定剂 做挂面的主要原料

       挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，生湿面稳定剂的主要成分，有圆而细的，生湿面稳定剂厂家，也有宽而扁的，南开区生湿面稳定剂，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

       使用山东五丰生物 生湿面稳定剂做出来的挂面，能提高面皮的筋度、爽滑性和保水性，使制品耐煮 耐泡、不浑汤。