东营油条膨松剂|山东五丰生物(优质商家)|油条膨松剂厂家
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亿发食品(德州)有限公司

经营模式:生产加工

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

业务热线:0534-7321527

QQ:153484677

产品详情 联系方式
产品品牌:山东五丰生物
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

什么是无铝油条膨松剂?

无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,东营油条膨松剂,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,油条膨松剂报价,以面粉为主要原料,油条膨松剂生产厂家,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条。








为什么炸油条的两个面片会粘在一起

       醒发好的面团如果时间长就会变得稀软,或者选用的面粉品质不好,都有可能导致两个面片会粘在一起。

  1)可以通过在两片面坯中撒一些干面粉,或者和面少加点水,让面团硬一些。也可以通过提面,就是用手从面团的四周向下、向内反复折叠面团,然后静置几分钟再擀片成型。

  2)可以在和面时添加0.1-0.3%的五丰面粉强筋王解决和延缓面团的稀软、面片粘连的问题。


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