无铝双效泡打粉_无铝双效泡打粉的产品特点_山东五丰生物
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
山东五丰“无铝”双效泡打粉通用型、馒头型或冷冻米面型
1、一次发酵法：配料：面粉500克、水240~260克（依面粉质量而定）、糖约25克（溶于水中，也可不加）、五丰双效泡打粉5~7克、酵母2.5~5克
将所有配料和匀，揉成光滑的面团，成型后放置于温度28~35℃，相对湿度70~85%的醒发箱中醒发30分钟左右。如家庭制作可将面团放置温暖环境中醒发至面团1.5~2.0倍大，水沸后上锅蒸15分钟即可。。
2、二次发酵法：配料：面粉500克、水220~240克（依面粉质量而定）、糖约25克（溶于水中，也可不加）、五丰双效泡打粉5~7克、酵母2.5~5克
将所有配料和匀，揉成光滑的面团，放置于温度28~35℃，相对湿度70~85%的醒发箱中醒发30~60分钟，然后成型，无铝双效泡打粉的产品特点，再次醒发20~30分钟，水沸后上锅蒸15分钟即可。
以上方法仅供参考
欢迎咨询山东五丰无铝双效泡打粉
无铝包子专用泡打粉
泡打粉又叫复合膨松剂，遇水会产生大量的气体，可以很好的增大面食的体积。而蒸包子使用泡打粉则可以协同酵母产气，无铝双效泡打粉，很好的弥补酵母的产气不足，使得蒸出的包子体积膨大饱满，不少蒸包子都要添加泡打粉。
由于包子属于发酵面制品，依据国家相关法规规定，禁止在包子中使用含有明矾的泡打粉，为了满足蒸包子使用泡打粉需要，无铝双效泡打粉的使用限量，山东五丰生物科技有限公司开发生产了无铝的包子专用泡打粉。
山东五丰包子专用泡打粉的特点：
1、可以协同酵母产气，无铝双效泡打粉的适用范围，弥补酵母产气的不足，不仅可以很好增大包子的体积，而且蒸出的包子表皮白亮。
2、山东五丰（亿发）包子专用泡打粉不含铝明矾，符合国家关于包子中不能使用明矾的相关规定。
无铝双效泡打粉的使用限量无铝双效泡打粉、山东五丰生物(查看)由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.sdwfsw.com）是一家专业从事“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“五丰,亿发”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使山东五丰生物在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
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