无铝油条膨松剂|山东五丰生物|无铝油条膨松剂的贮存条件
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
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产品详情 联系方式
产品品牌：山东五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
五丰无铝油条膨松剂
功能作用：采用本品制作的无矾(无铝)油条口感外酥脆内松软、内部气孔多而密、双效持续产汽、膨胀个头大、香味浓郁、凉了不发硬，冷冻不干裂、不收缩、不含明矾更健康，更能省油5-10%！同时，可以有效延长货架期，防止产生“油漾味”。
用量：1-2%(以干面粉计算)
用法：将本品与干面粉拌匀使用。
相关技术：外酥脆内松软无矾油条配方：
1、普通面粉1000克、水550-600克、五丰油条膨松剂15-20克；
2、将所有干粉原料与膨松剂混合均匀；
3、加入水揉成面团（如果想醒发的更快可以用温水，但是一定不能用热水。）。
4、将和好的面团用湿布盖好，无铝油条膨松剂的贮存条件，醒发20分钟，揉捶一次，再次醒发20分钟，无铝油条膨松剂的适用范围，再次揉捶，揉成条状，用保鲜膜包好，放25度环境发酵2-5小时。然后取出成型，放入200度油锅油炸，不停翻动，无铝油条膨松剂，炸至金黄即可。
油条为什么又叫果子
油条的叫法各地不一，”天津称油条为果子；安徽一些地区称油果子；东北地区称大果子；闽南福建等地称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
北方大多数地区都把油条称为果子的。过去在冀鲁果子是点心的意思，油条也属于，无铝油条膨松剂的作用，后来种类繁多，有了点心的总称，果子的名称被油条继承了，因为这是食用的多的，几乎成了北方人的早点的代名词。知道炸油条起源于南宋，是百姓憎恨秦烩夫妻陷害忠良而把面团捏成两个人形放进锅里炸的，名曰“油炸桧”。现在油条还是两根扭在一起的。
无铝油条膨松剂的适用范围|无铝油条膨松剂|山东五丰生物由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司（www.wufengbio.cn）位于山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前山东五丰生物在其它中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。山东五丰生物取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。山东五丰生物全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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