亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
馒头表面凹凸的原因及解决办法
原因:
成型时表面有疤,包子改良剂,旋朝上、排放时手捏过重导致凹凸不平。
解决办法:
调整馒头机防止坯表面有疤,检查有疤的坯返回成型。将旋翻至下面,翻旋和排放时用力要小,且要多个手指同时用力。
五丰包子改良剂主要是由酶制剂组成,是包子专用改良剂,它能很好的协同酵母产气,包子改良剂的使用方法,改善提高包子面皮的品质,使得蒸出的包子体积大、表皮白亮,包子改良剂价格,而且口感十分松软,包子明显提高了一个档次,很受顾客的喜爱。
欢迎选购五丰包子改良剂!
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陈经理女士
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