亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
传统方法炸制油条,通常会使用明矾和碱,明矾是油条“铝超标”的直接原因,明矾导致的“铝超标”会导致人体骨质疏松症、老年性呆等症,被食品监管部门称之为“铝害问题”。而油条因为经过了高温油炸,其中对人体有益的营养成分也受到了破坏,因此,尽管油条美味,但是却不适合经常食用。希望小编的介绍能够对大家有所帮助。
油条是大家经常食用的早餐品种之一,使用传统盐碱矾配方炸出的油条,往往会出现油条中铝含量的严重超标,对人体造成严重危害。因为,食用无铝健康大油条,已经成为大家的共识。而无铝油条膨松剂之所以成为炸油条的膨松剂,就是因为它是无铝产品,能够让炸出的油条符合国家对油条中铝含量的限制要求,避免出现铝超标的情况。
一是用传统的明矾和碱制作油条,总是造成油条铝超标,部门要查禁;
二是制作油条时,面团静置时间太长,一般要放四五个小时以上,中途还要揉面,因此,要给消费者提供新鲜油条,每天不得不深夜或凌晨起床,起早贪黑非常辛苦。安琪酵母新发明——安琪快速复配油条膨松剂,有效解决了油条制作者的两大难题,用无铝油条膨松剂做油条,和面后只需20分钟,油条师傅就能轻松炸制出蓬松好吃的油条!而且油条不含铝,符合食品安全要求。
陈经理女士
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